Официальный интернет-портал правовой информации  

 

 

Конкурс на лучшую школьную столовую

Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости является полноценное и правильное питание, залогом которого служит качество приготавливаемой пищи с использованием современного оборудования. Особенно важно это для подрастающего поколения.

Администрацией города Курска впервые был проведен городской смотр-конкурс «Лучшая школьная столовая-2013».

Задача мероприятия - повышение уровня обслуживания посетителей школьных столовых, организация обмена опытом работы, расширение ассортимента блюд и изделий и улучшение качества питания курских школьников в целом.

В конкурсе приняли участие коллективы семи школьных столовых, работающие от организаций общественного питания  «Курский школьник», ООО «Сирень», ООО «Перемена», индивидуального предпринимателя Л.Н. Шашенковой

В течение пяти дней компетентное жюри оценивало работу участников по следующим критериям: соответствие представленного меню нормативной документации, оформление обеденных блюд, оригинальность их состава, оформление обеденного зала, внешний вид обслуживающего персонала, материально-техническая база пищеблоков и ряду других.

Разнообразием и качеством представленного ассортимента кулинарных изделий отличилась столовая школы № 8, нестандартное оформление блюд детского питания отмечено в школе № 48. Положительный результат принесло обновление материально-технической базы пищеблоков, обслуживаемых комбинатом питания «Курский школьник», ООО «Сирень».

Единодушно жюри кроме призовых мест определило две номинации: «За мастерство повара» - школа № 22 и «Уют школьной столовой» - школа № 31.

Призовые места распределились следующим образом:

1 место – коллектив школьной столовой «МБОУ «СОШ № 8» (комбинат питания «Курский школьник»);

2 место – коллектив школьной столовой «МБОУ «СОШ № 48» (ИП Шашенкова Л.Н.);

3 место - коллектив школьной столовой «МБОУ «СОШ № 59» (комбинат питания «Курский школьник»).

Награждение победителей и участников состоится в августе на совещании работников образования.